建筑环境与能源应用工程专业（建环专业）现是广东省一流本科专业建设点。专业前身供热通风与空调工程1994年获批本科专业，1998年更名为建筑环境与设备工程，2013年更名为建筑环境与能源应用工程，2016年进入一本招生，2017年获批广东省特色专业，2021年通过中华工程教育学会工程教育认证（IEET），2021年获批省级一流本科专业建设点。专业建有广东省实验教学示范中心——人工环境与能源应用工程实验教学示范中心、全国“人环奖”竞赛竞教结合实践学校、以及省级金课4门。

建环专业目前有专任的专业教师12人，实验教师3人，专职辅导员1人，外籍兼职教师2人，校外指导教师10位，并拥有由教学界和企业界12人组成的校外专业工程认证教育咨询委员会。专任教师中教授3人，副教授3人，硕士研究生导师6人，其中“教师+工程师”的双师型教师7人，具有“南粤教师”称号1人，市优秀共产党员1人。

培养目标：通过四年的学习，培养学生德智体美劳全面发展，具备良好的自然科学与人文社会科学基础，具备计算机和外语应用能力，掌握建筑环境与能源工程专业的基础理论和专业知识，获得工程师基本训练，并具有一定创新能力的高级工程技术和经营管理人才。毕业生具有在设计研究所、工程建设公司、设备制造企业、运营公司、能源管理公司等单位从事采暖、通风、空调、净化、冷热源、供热、能源利用和评价等方面的规划设计、研发制造、施工安装、运行管理及系统保障等技术或管理岗位工作的能力。

主要课程：机械设计基础、工程热力学、传热学，流体力学、建筑环境学、流体输配管网、热质交换原理与设备、自动控制原理、建筑环境测试技术、通风与空调工程、建筑冷热源、供热工程、空气洁净技术、建筑设备工程技术经济分析、建筑设备自动化、建筑设备施工与造价。

就业方向：从事建筑设计、施工管理和施工组织工作；从事工程监理工作；从事建筑环境管理与建筑设备维护工作；从事建筑设备、制冷、空调设备等产品销售和售后服务及管理等工作；建筑能源环境评估与咨询等工作。